The process of introducing an acyl group into a compound, specifically an amino acid.
किसी यौगिक में विशेष रूप से एक अमीनो एसिड में एक एसील समूह को शामिल करने की प्रक्रिया।
English Usage: The acylation of amino-acid is a crucial reaction in organic chemistry.
Hindi Usage: अमीनो अम्ल का एसीलेशन कार्बनिक रसायन विज्ञान में एक महत्वपूर्ण प्रतिक्रिया है।
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